オフセット印刷は、印刷技術のひとつであり、版を必要とする印刷手法である。
実際に印刷のイメージが作成されている版と紙が直接触れないのが特徴である。
版に付けられたインキをゴムブランケットなどの中間転写体に転写した後に、紙などの被印刷体に印刷するのでオフセット印刷と呼ばれる。
凸凹がない平らな板を使用するため平板印刷とも呼ばれ、新聞紙、チラシ、出版物といった印刷物に用いられている。
歴史は古く、1900年初頭にアメリカで紙に使用できるオフセット印刷機が開発された。
同時期に、日本でも海外の機械を参考に国産のオフセット印刷機が開発されている。
オフセット印刷の利便性や再現性の高さが評判を呼び、現在では主流の印刷手法となる。
特徴としては、大部数の印刷が早くできる事と、極薄い平らな版と柔らかいゴム製のブラケットを用いて余分な摩擦を極力抑えて印刷するので、繊細な表現が特徴である。